【腌的咸鲅魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單 腌的咸鲅魚怎么做好吃】

1、食材 。咸鲅魚1條，蘿卜2個(gè)，花椒適量，鹽適量，大料適量，蔥適量，姜1片 。
2、把切塊的咸鲅魚放到清水里浸泡，把鹽份泡出來 。
3、蘿卜洗凈切條，一層咸鲅魚一層蘿卜條，放在盆里 。
4、上面再鋪一層蘿卜條，蔥絲和姜 。
5、蒸鍋里放入適量的清水，大火10分鐘，轉(zhuǎn)中火10分鐘，再轉(zhuǎn)小火5分鐘，全程25分鐘，咸鲅魚就可以吃了 。

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