【蒜香羊肉制作方法 蒜香羊肉的制作方法介紹】

1、主料：羊肉 。
2、輔料：生抽、鹽、食用油、糖、老抽、料酒、糖醋、白酒、醋、胡椒粉、玉米淀粉、蔥 。
3、羊肉切片，羊肉片里放入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉，抓勻，腌制15分鐘 。
4、熱鍋涼油，放入羊肉片煸炒 。
5、羊肉片煸炒變色，加白酒、老抽、蒜片炒香 。
6、加糖，加一點(diǎn)點(diǎn)醋翻炒均勻即可關(guān)火，放少許蔥絲點(diǎn)綴 。

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