1、主料：豬小排一斤、腐乳(紅)2塊 。
2、輔料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖適量、鹽少許、蔥段、姜片適量 。
3、肋排洗凈瀝水備用 。
4、平底鍋放入適量油，開始小火煎 。
5、排骨炸到金黃撈出控油 。
6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比較好 。
7、準備各種調(diào)料和調(diào)味品 。
8、熱鍋后放入適量食用油，先把蔥段姜片爆香，接著放入肋排 。
9、放入料酒后煸炒一會兒，接著老抽、生抽、適量鹽和冰糖 。
10、倒入摸過排骨的溫開水 。
【腐乳肋小排怎么弄 制作腐乳小排的方法】11、放入2塊腐乳，也要放入一些腐乳汁 。
12、蓋蓋，大火燒開 。
13、中火燜燉40分鐘左右 。
14、快收汁的時候變大火，時刻看著，湯汁包裹排骨了就關(guān)火即可 。

猜你喜歡

• 冬日臘腸飯怎么弄著吃 冬日臘腸飯怎么弄
• 白菜豬蹄湯怎么弄 制作白菜豬蹄湯的方法
• 沙子炒花生怎么弄 如何做沙子炒花生
• 青椒酸菜魚怎么弄最好吃 青椒酸菜魚怎么弄
• 潛水艇三明治怎么弄 簡介潛水艇三明治怎么弄
• 豆鼓酸菜魚怎么弄 豆角酸菜魚怎么做
• 麻辣爬爬蝦的做法竅門 麻辣爬爬蝦怎么弄
• 阿薩姆奶茶怎么弄 阿薩姆奶茶怎么弄好喝
• 亞麻籽瓦片脆 亞麻籽瓦片怎么弄
• 熟羊肉怎么弄胡蘿卜 羊肉燉蘿卜做法