1、竹筍1個、干香菇適量、油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量、蔥適量、姜適量、干辣椒2個 。
【香菇竹筍的做法 香菇燴竹筍怎么弄】2、方法：首先準(zhǔn)備好竹筍和香菇 。將香菇和竹筍切好備用（切好的竹筍放入水中浸泡） 。
3、鍋中放入水燒開，放入竹筍焯水 。鍋中放油，放入蔥、姜、干辣椒炒香 。
4、放入竹筍翻炒 。放入香菇翻炒 。然后放入蠔油調(diào)味，放入鹽調(diào)味 。放入少許水翻炒，香菇和竹筍炒熟即可 。

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