近年來，霧霾總是隔三差五來襲，讓空氣變得污濁 。空氣中重度污染會刺激呼吸道，出現(xiàn)咽癢、咳嗽、呼吸不暢等不適，嚴重的還會誘發(fā)呼吸道疾病 。面對霧霾，除了減少出門、戴口罩以避免吸入過多粉塵外，吃對食物,潤肺排毒是關鍵 。白蘿卜推薦理由:中醫(yī)認為,肺和大腸互為表里，肺排出毒素的程度取決于大腸是否通暢 。白蘿卜性涼，有促進消化、潤腸通便、止咳化痰的功效，搭配生津開胃的醋，霧霾天適量食用，能促進肺部排毒，從而減輕霧霾對身體的傷害 。
梨推薦理由:梨具有潤肺清燥、止咳化痰的作用，對急性支氣管炎和上呼吸道感染所致的咽喉干氧、疼痛以及聲音嘶啞、痰液濃稠等有良效 。霧霾天空氣污染嚴重，容易對呼吸系統(tǒng)造成損傷,適量吃梨能養(yǎng)肺護肺，抵抗霧霾的侵襲 。
醉腌雪梨 材料:雪梨塊100克，泡青甜椒丁、泡紅甜椒丁各適量，鮮檸檬片10克 。
調料:鹽適量,白葡萄酒、紅葡萄酒、冰糖末各適量 。
做法:
雪梨塊加鹽、白葡萄酒、冰糖末、鮮檸檬片腌漬入味后裝入深盤中,澆上紅葡萄酒,加入泡青甜椒丁、泡紅甜椒丁，拌勻即成 。
桔梗推薦理由:桔梗性平,味苦、辛，歸肺經，具有開宣肺氣、化痰止咳、利咽散結、寬胸排膿等功效,在霧霾嚴重時,適量吃桔梗做成的藥膳,能養(yǎng)肺護肺，緩解霧霾帶來的不適 。
桔梗冬瓜湯 材料:冬瓜150克，杏仁10克,桔梗9克,甘草6克 。
調料:鹽、香油各適量 。
做法:
冬瓜洗凈，切塊;桔梗、甘草、杏仁分別洗凈,放入砂鍋中,加入適量水，煎煮湯汁,去渣 。將藥汁、冬瓜一起放入鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉小火煮至冬瓜熟,加鹽、香油調味即成 。
養(yǎng)肺的飲食原則飲食宜清淡，以潤肺除燥、化痰止咳為主;多吃富含維生素的蔬菜和水果;宜吃富含蛋白質的食物，以增加機體免疫力 。
養(yǎng)肺飲食要注意什么1、維生素A具有抗氧化、維護上皮組織細胞的功效，可在呼吸道表面形成一層保護膜，有效防止粉塵的入侵 。因此，平時宜多吃動物肝臟、萵筍、白菜、豌豆、西紅柿、芹菜、蛋類、奶類等富含維生素A的食物 。
2、維生素C是強抗氧化劑,能幫助人體抵抗自由基,提高身體免疫力 。所以平時宜多吃富含維生素C的蔬菜、水果，以增強體質 。
3、梨、百合、荸薺白蘿卜等食物具有潤肺生津的作用,適量食用能養(yǎng)肺潤肺，預防和緩解咳嗽、咽喉腫痛等不適 。
4、黑木耳、綠豆、海帶等食物具有潤腸通便、促進排毒的功效，能促進人體排出有毒物質，平時宜適量吃 。
【養(yǎng)肺吃什么最好 養(yǎng)肝護肝養(yǎng)肺吃什么最好】 5、辣椒、蔥、干姜等辛辣刺激食物會刺激咽喉,加重咳嗽、咽癢等不適，霧霾天時不宜食用 。
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