1、在家制作面包一個(gè)最簡單的辦法就是購買一個(gè)家用全自動(dòng)面包機(jī)，只需要把雞蛋、面粉、糖等配料放入，只需等待就可吃上面包，小編需要指出的話現(xiàn)在面包機(jī)內(nèi)膽桶都是涂層的，涂層是否有脫落是否健康自不必小編明說 。
2、咱們用烤箱也可以做出面包，具體辦法如下：準(zhǔn)備一個(gè)和面盆，放入雞蛋和白糖攪勻，然后再放入面粉和發(fā)酵粉混合勻，加水和面，放入發(fā)酵箱發(fā)酵 。有些烤箱帶有發(fā)酵功能或者把溫度控制在40度以下發(fā)酵40分鐘 。
3、一次發(fā)酵后再加入面粉和發(fā)酵粉進(jìn)行二次發(fā)酵溫度40度以下一小時(shí)，這時(shí)面團(tuán)發(fā)酵比原來體積大許多倍 。
4、把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出分成小份面團(tuán)，再把小份面團(tuán)放入發(fā)酵箱再次令其發(fā)酵膨大 。
【家庭做面包的簡單方法教程 家庭做面包的簡單方法教程視頻】5、當(dāng)面團(tuán)膨大至小份面團(tuán)兩倍大小時(shí)，可把面團(tuán)放入烤箱烘烤 。下火溫度高一點(diǎn)選220度，等烤好下火再開上火，上火一般開180--200度即可，烤成金黃色即可出爐 。

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