1、鍋中注入適量的清水，大火燒開，倒入豬蹄 。
【怎么燉豬蹄好吃又爛 燉豬蹄的步驟】2、攪拌片刻去除血水雜質(zhì)，煮開后將豬蹄撈出，瀝干水分備用 。
3、在砂鍋中注入適量的清水，大火燒熱倒入豬蹄、懷山藥、板栗、姜片攪拌片刻 。
4、蓋上鍋蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火煮兩個(gè)小時(shí)，打開鍋蓋加入少許鹽攪勻調(diào)味 。
5、將煮好的豬蹄湯盛出裝入碗中即可食用 。

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