1、食材：豇豆500克，蒜適量，雞精少許，糖少許，鹽適量 。
2、豇豆切成段（不要太長）。
3、蒜切成片，鍋內加油，油溫七成熱下豇豆。
4、過油至豇豆外表起小泡泡，出鍋，瀝干油。
5、重新起鍋，放少許油，下蒜片，煸香蒜片，下豇豆，可適當勾少許水翻炒 。
【清炒豇豆的家常做法 清炒豇豆怎么做好吃】6、調味，鹽適量，糖少許，出鍋前放少許雞精 。

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