蒜蓉秋葵的做法怎么做蒜蓉秋葵 _知識經驗

【蒜蓉秋葵的做法怎么做蒜蓉秋葵】

1、主料：秋葵I0個、小米椒3個。
2、輔料：鹽少許、泰式甜辣醬30克、食用油少許。
3、秋葵切成二瓣，小米椒切小段，蒜拍扁后切碎。
4、切好的秋葵里撒少許鹽，用手輕輕抓勻給秋葵入下底味。
5、小米椒切好后用少許米醋泡二三分鐘，去除一下辣味。
6、鍋內放油，比平時做菜稍多點。油溫熱放入秋葵，二面煎都煎一下斷生即可。
7、將煎好的秋葵裝盤待用。
8、鍋內用煎秋葵剩余油里，放入30克泰式甜辣醬，加少許水炒出香味。
9、然后放入蒜末，炒出蒜香味關火。
10、將熬好的蒜汁澆到秋葵上即可。

蒜蓉秋葵的做法 怎么做蒜蓉秋葵

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