1、食材：海蝦400克，植物油適量，鹽適量，番茄醬適量，蒜適量，小蔥適量，味極鮮醬油一勺，料酒適量 。
2、大蝦沖洗干凈，剪掉蝦須子，加入適量料酒，腌漬十分鐘 。
3、取一平底鍋，炒鍋也可以，無水加少許油熱鍋 。
4、蒜瓣切片，加入鍋內(nèi)炒香 。
5、把蝦放入鍋內(nèi)，大火翻炒均勻 。
【焗醬大蝦制作方法 如何做焗醬大蝦】6、表面淋一層番茄醬，炒勻 。
7、淋一勺醬油，少許鹽，繼續(xù)大火炒勻 。
8、當蝦的顏色完全變紅后就可以關(guān)火了 。
9、撒上一層小蔥碎，一盤超級簡單的番茄焗蝦就完成了 。

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