【鮮海參的食用方法 鮮海參怎么吃法大全】

1、鮮海參可以生吃、涼拌、做成粥；
2、在生吃鮮海參時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：要把整只鮮海參放進(jìn)煮好的淘米水中焯一下，然后迅速撈出并清洗干凈，切記一定要放在煮好的淘米水中焯一下，這樣可以更好的把鮮海參清洗干凈，才能使做出來(lái)的海參口感更加美味 。要用剪子或刀刨開(kāi)腹部，掏干凈海參內(nèi)臟，并清洗干凈，切記一定要確保海參內(nèi)臟掏干凈并要清洗干凈 。鍋中再次放點(diǎn)淘米水，加海參燒開(kāi)，小火蒸煮四五分鐘，撈出瀝干水份，切記一定要小火，這樣做出來(lái)的海參口感才更好 。

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