【四川包圓怎么做 四川包圓應(yīng)該怎么做】

1、先將肉末里放兩個(gè)雞蛋，然后加入花椒粉，鹽，糯米，生粉，拌勻 。
2、鴨蛋涼拌，然后用勺子放入平底鍋里將兩面煎成金黃色，然后冷卻備用 。
3、將調(diào)好的肉餡放到煎好的蛋的表面，然后裹成圓形，兩端收口壓在底部，以免漏出來(lái)，然后放到蒸鍋里蒸25分鐘 。

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