1、把姜削皮，洗凈，削成塊狀，倒入榨汁機，加入少量清水榨汁 。榨好后過濾出姜汁 。
【紅糖姜茶的制作方法圖 紅糖姜茶的制作方法】2、把姜汁倒入鍋中，加入紅糖、白糖、干桂花、干玫瑰花，小火熬制，并攪拌至水分即將完全蒸發(fā) 。倒入模具內油紙中，冷卻、切塊，放入罐中保存 。
3、如果當飲料喝，每次放10克左右即可，做成紅糖姜水 。除睡前不宜大量飲用外，其它時間都可以喝 。

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