香蕉椰絲塔做法竅門香蕉椰絲塔做法竅門圖解 _知識經驗

1、用料；香蕉3根、低筋面粉165g、雞蛋3、鹽2g、白砂糖75g、椰奶52g、植物油65g、椰絲適量。
2、半根香蕉切片待用，用來裝飾蛋糕。
3、取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌勻。
【香蕉椰絲塔做法竅門香蕉椰絲塔做法竅門圖解】4、蛋清分離，打發蛋白。
5、打好蛋白里加入蛋黃再打勻。
6、把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊里上下攪拌。
7、烤箱預熱160度。
8、蛋糕糊倒入烤盤輕震幾下入，撒上適量椰絲再放上切好的香蕉片烤箱160度35分鐘。
9、取出待涼切塊即可。

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