【豬肝泡蒜苔怎么做好吃 豬肝泡蒜苔怎么做好吃竅門】

1、準備一盤清水 ， 放幾滴白醋 。豬肝清洗干凈 ， 切成薄片放入水里浸泡5分鐘后撈出抓干水份待用 。
2、蒜苔清洗干凈切成段 ，  紅辣椒 ， 青辣椒 ， 姜切成片 。
3、鍋里放適量的油 ， 燒開 ， 放入豬肝快速翻炒至變白后 ， 裝盤待用 。
4、鍋里放油 ， 燒熱 ， 放入辣椒 ， 姜 ， 先炒下 ， 接著放入蒜苔加適量的鹽翻炒 。
5、炒至片刻后 ， 把炒好的豬肝放入鍋里 。
6、倒入調好的生粉 ， 放適量的雞精攪拌均勻始可出鍋了 。

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