1、食材：糯米半碗、綠豆150克、五香粉適量、香菇5個、蒜頭6粒、花生米100克、蝦皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、鹽適量、食用油適量 。
2、糯米，綠豆分別裝在碗里，加水浸泡2小時 。
3、蒜頭切成蒜米，花生米切碎，泡發后的香菇切成丁，蝦皮洗干凈，分別裝在碗里備用 。
4、鍋里加油加熱，倒入蒜米，炒出香味 。
5、蝦皮、香菇丁和花生米倒入鍋里翻炒出香味 。
6、加入料酒，翻炒幾下 。
7、把分別倒掉水淘洗干凈的綠豆、糯米倒入鍋里，翻炒幾下 。
8、加入鹽、生抽和五香粉調味道，攪拌均勻 。
9、把所有食材轉入電飯鍋，加入比平時煮飯還少的水，蓋上鍋蓋，煮熟 。等飯熟之后，打開鍋蓋，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，再燜10分鐘 。
【香菇燜糯米飯怎么做 香菇燜糯米飯怎么做好吃】10、香噴噴的糯米飯就做好了 。
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