玫瑰花饅頭的做法火龍果玫瑰花饅頭的做法 _知識經驗

1、主料：面粉100克。
2、輔料：玫瑰花(粉)10克、酵母粉適量。
3、調料：水適量。
4、將面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
5、碗內倒入適量酵母粉，加溫水沖開。
6、將沖好的酵母粉水倒入面粉中。
7、盛一碗溫水，邊往面粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒干面粉即可。
8、用手揉面，把面團揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發面。
【玫瑰花饅頭的做法火龍果玫瑰花饅頭的做法】9、發至原面團的兩倍大，就可以了。
10、把面團從盆里取出來，案板上撒少許干面粉，揉成長條，切成一個個小劑子。
11、把小劑子搟成一個個圓面片。
12、取五個圓面片依次疊壓擺放。
13、用筷子在面片中間壓一條印。
14、用手搓一個兩端細，中間粗的面團，放在五個面片的一端。
15、把搓好的面團放第一個面片上，用手沿著面團開始卷。
16、把所有的面片卷成一個面團。
17、用虎口把面團中間掐細。
18、然后用兩個手把面團擰開。
19、兩多玫瑰花就做好了，簡單吧，依次做完所有的玫瑰花。
20、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸。
21、蒸25分鐘左右，就可以了。

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