1、食材：南瓜500克，冰糖適量 。
2、先將南瓜去皮 。
【冰糖南瓜羹如何做 冰糖南瓜羹做法】3、再將南瓜切成小塊 。
4、添四碗水，煮沸，改小火煮一個小時，其間放入冰糖 。冰糖完全融化后即可盛出使用 。
5、冰糖南瓜羹是由南瓜、冰糖為主要食材做成的一道菜品，是廣東省傳統(tǒng)的中華名點(diǎn)，屬于粵菜系，此湯能祛熱清痰，止熱咳，清濕熱，解毒止痛，止喘，驅(qū)蟲 。

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