1、全蛋打在容器里面，攪散以后加入清水，攪拌 。
2、蛋水中加入面粉，鹽，胡椒粉，攪拌均勻 。
3、面糊中沒有小顆粒以后，放入切好的韭菜末 。
4、平底鍋放入一點(diǎn)食用油，把面糊倒進(jìn)鍋中，夠攤一個(gè)薄餅的量為宜 。
【韭菜雞蛋餅的做法 韭菜雞蛋餅的做法大全圖解】5、一面成熟以后，再翻另一面，30-50秒即可 。

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