【玉米煲老鴨的做法 玉米煲老鴨的做法介紹】

1、主料：玉米2根、老鴨1只 ， 豬脊骨200克 ， 豬瘦肉100克 。
2、調(diào)料：姜、蔥、雞精、鹽 。
3、玉米洗凈斬段；脊骨洗凈 ， 斬塊；豬瘦肉洗凈 ， 切塊；姜去皮洗凈；老鴨宰殺、洗凈 ， 斬塊；蔥洗凈切段 。
4、砂鍋燒水 ， 水沸時(shí) ， 將老鴨塊、脊骨塊、豬瘦肉塊焯燙 ， 撈出洗凈血水 。
5、在砂鍋中加入老鴨塊、豬瘦肉塊、脊骨塊、玉米、姜 ， 再加入清水 ， 煲2個(gè)小時(shí)候用鹽、雞精調(diào)味 ， 加少許蔥段即可 。

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