1、2-3小時 。浸泡海帶的時間不宜過久，浸泡時間過長，有損海帶中的營養(yǎng)物質(zhì) 。如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低 。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用 。
【海帶要泡多久才可以煮湯 海帶要泡多久才可以煮】2、鮮海帶的保存存方法：將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣 。用鹽水腌漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽 。市場上出售的的海帶根就是采用的這種方法 。
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