【牛奶凍的簡單做法 美味的牛奶凍簡單做法】1、材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果（這里用的是櫻桃）適量、細砂糖35g、淡奶50g 。
2、吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟后濾掉多余的水分，留在容器里備用 。
3、淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中 。
4、奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻 。
5、開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻后6、就可以關火了，不要煮太久 。
7、在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱8、里冷藏了，冷藏一晚后再用新鮮的水果裝飾 。
9、以上就是牛奶凍的簡單做法 。

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