
山藥怎么吃最有營養,山藥是一種營養價值很高的滋補品,而且它十分常見,價格低廉,所以很多人都喜歡用它來入菜 。那么你知道山藥怎么吃最有營養?今天推薦給大家山藥6種食用方法,可以幫你巧治病,一起來看看吧 。山藥糕用料:鮮山藥 。
做法:用鮮山藥100克洗凈后蒸30分鐘,去皮蘸白糖適量食用 。
功效:經常服用山藥,有補益脾胃、滋養肺腎的功能 。
適用癥:中老年人脾虛所致的食欲不振、消化不良、體弱無力,肺虛所致的虛勞乏力、氣短咳喘,腎虛所致的腰膝酸軟無力等 。
山藥茯苓糕用料:取山藥粉100克,蓮子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白術粉20克 。
功效:有健脾益胃、補中益氣的作用 。
做法:將諸藥粉加白糖適量,攪拌均勻后加適量發酵粉和水,蒸熟后切塊隨意食用 。
適用癥:中老年人體質虛弱、體倦乏力、食欲不佳者 。山藥蓮子粥用料:用山藥30克(或鮮山藥100克),蓮子15克,芡實15克,薏米15克,大米100克,
做法:將以上諸藥及大米加水適量,煮成粥食用 。
功效:有益氣健脾、補中止瀉的功效 。
適用癥:中老年人消化不良性腹瀉、便溏泄,全身無力,心悸氣短等 。
山藥羊肉粥用料:用鮮山藥100克,羊肉50克,大棗10枚,大米100克,有溫補脾腎、益胃固腸的功效 。
做法:將山藥洗凈去皮,切為小碎塊,羊肉洗凈切碎,將山藥、羊肉、大棗與大米同煮為粥食用 。
適用癥:中老年人脾腎不足,有消化不良、五更泄瀉(指每日黎明前即腹瀉,瀉后則安)、形體消瘦者 。
山藥韭杞湯用料:山藥30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克,有補腎壯陽、增強性功能的功效 。
做法:羊肉洗凈切為小塊,與諸藥共同燉煮1小時,加調料適量,食肉喝湯 。
適用癥:中老年人腎陽不足、腰膝酸軟、胃寒肢冷、性功能低下者 。
山藥燉小雞用料:用山藥30克,肉桂5克,花椒3克,公雞1只,調料少許,有補腎壯陽的功效 。
做法:將公雞宰殺洗凈切塊,加入諸藥與調料,燉煮1小時,食肉喝湯 。
【山藥怎么吃最有營養 山藥怎么吃營養好】 適用癥:中老年人腎陽虛損,有畏寒怕冷、腰膝酸軟、陽痿早泄、手足發涼等癥狀者 。
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