【干豆角蒸肉怎么做才好吃視頻 干豆角蒸肉怎么做才好吃】

1、主料：五花肉300g、干豇豆200g、蒸肉粉適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、生抽適量 。
2、五花肉洗凈 。
3、燒干鍋，等鍋底很熱的時(shí)候，把肉皮下去烙 。
4、加清水，泡下五花肉，然后用刀輕輕一刮豬皮，上面的一層就下來了洗凈后取一塊切片 。
5、用料灑，鹽,生抽，姜末，蔥花拌勻腌制一小時(shí)以上，這個(gè)時(shí)間也可以短點(diǎn)的 。想入味就時(shí)間長點(diǎn) 。
6、提前備好的蒸肉米粉 。
7、腌好的五花肉片，放入蒸肉粉，拌勻 。
8、提前泡好的干豇豆 。
9、切成小段加少許鹽拌勻放盤里，也可以用蒸肉粉拌勻就行 。
10、上面碼好五花肉，蒸鍋里上汽了，蒸一個(gè)小時(shí)即可 。

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