
【蘸水兒菜做法圖解 一道美味鮮美的佳肴】1、兒菜洗凈對(duì)半切開 。
2、鍋內(nèi)放水燒開,水內(nèi)放少許鹽,把兒菜焯一下,多一點(diǎn)時(shí)間,讓基本熟了 。
3、撈出用涼開水過(guò)一下,控干水分?jǐn)[盤,小干紅辣椒切碎放入小碗中,最后倒入海鮮醬油即可 。
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