【坐月子牛肉餡餃子怎么做 月子牛肉餃子餡的調(diào)配】1、食材：牛肉餡適量，蔥，姜，料酒，鹽適量，食用油，醬油適量高湯適量 。
2、準備材料，蔥洗凈，姜洗凈備用 。
3、取適量牛肉餡備用 。
4、牛肉餡放入盆中，加入料酒，高湯，順一個方向攪拌，使高湯融入到肉餡中 。
5、蔥切碎，姜切碎 。
6、肉餡中放入鹽，調(diào)餡料，蔥，姜，味素，醬油拌勻 。
7、倒入食用油拌勻 。

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