1、先將洗好的藕切成塊，生姜剁碎 。
2、洗鍋，先用紅糖和醬油調(diào)出湯汁，要不停的攪動，不然糖會糊的，湯汁在鍋里很粘稠了就可以，再用碗裝著備用 。
3、繼續(xù)洗鍋，鍋燒好放入油后，開始炒藕塊，藕塊炒的有點粘稠，放入湯汁，繼續(xù)炒 。
4、藕塊上顏色就可以放入鹽和味精，現(xiàn)在就只需要把佐料炒均勻就行 。
【甜味的藕片怎么做 甜味的藕片怎么做的】5、炒拌均勻也會就可以了，最后用盤裝起，上桌，一份香甜的紅糖藕塊就做好了 。

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