1、主料：豆腐干250g、青椒50g 。
2、輔料：大蒜適量、生姜適量、小米椒適量 。
3、白豆腐干切絲，青椒切絲備用 。
4、大蒜生姜小米椒切碎備用 。
5、鍋內(nèi)放油翻炒白豆腐干，即時加鹽 。
6、然后加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒 。
【白豆腐干怎么炒好吃又簡單 白豆腐干怎么炒好吃又簡單竅門】7、然后加點水，這點很重要呢，為什么要加點水呢？這樣豆腐干才會更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了 。
8、蓋起鍋蓋，燜煮湯汁 。
9、最后加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒 。加味精即可上鍋 。
10、一道好吃的青椒炒白豆腐干就完成了，非常好吃，很下飯的一道菜 。
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