1、食材：面粉、雞蛋、13香、鹽、蔥花 。
2、準備適量的面粉 ， 加入一小勺鹽 ， 一個雞蛋 。
3、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮 ， 之后加溫水給它揉成面團 。
4、將揉好的面團蓋上保鮮膜 ， 給它醒個30分鐘 。
【蔥花餅怎么做好吃 玉米面蔥花餅怎么做好吃】5、再準備一個碗在里面放入干面粉 ， 再加1勺鹽 ， 再加入13香 ， 在國內(nèi)燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥 。
6、醒好的面團給揉一下 ， 給它分成三個面團 ， 用搟面杖給他搟成圓片 ， 將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花 ， 用刀給他切開幾條 。
7、將它卷起來 ， 再搟扁 ， 在鍋里放入一點油將它放進鍋里烙一下 ， 烙至兩面金黃就可以了 。
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