1、準(zhǔn)備材料：豬腳1只，青木瓜1只，黃豆50克，鹽少許，姜2片 。
2、青木瓜去皮及籽，洗凈切滾刀塊；黃豆用清水浸泡一晚，洗凈瀝干水 。
3、豬腳斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水 。
【青木瓜豬腳湯的做法 青木瓜豬蹄湯的做法】4、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入豬腳、青木瓜、黃豆和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可 。

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