【冬瓜羹】在夏秋季天氣燥熱的時(shí)候 ， 來(lái)一道清爽解膩的冬瓜羹再合適不過(guò)了 ， 冬瓜羹的做法新奇 ， 今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下做法吧！食材主要食材：冬瓜500克 。
其他食材：胡蘿卜50克 ， 玉米粒50克 ， 青豆粒50克 ， 雞蛋2個(gè) ， 鹽、胡椒、水淀粉、香油適量 。

做法步驟1.將冬瓜洗凈 ， 去皮切絲 ， 胡蘿卜洗凈切丁 ， 備用 。
2.在炒鍋中倒入水 ， 水開后倒入冬瓜絲 ， 和胡蘿卜、玉米粒、青豆粒 。
3.然后放適量鹽及胡椒面 ， 倒入調(diào)好的水淀粉 。
4.接著倒入打散的雞蛋 。
5.煮15分鐘左右 ， 出鍋前淋適量香油即可 。
功效清熱解毒、生津化痰、除濕解暑、利水 。
成果圖

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