1、青蝦適量 。
2、青蝦開背 ， 芹菜切段、姜切片、蔥切片 ， 剪一些干辣椒段 ， 一把花椒 。
3、鍋中油燒熱 ， 放入青蝦 ， 變色撈出 。
4、鍋中留底油放入底料 。
5、炒香放入芹菜 ， 大火翻炒 ， 放入青蝦、調(diào)料 。
【正宗香辣蝦的做法 正宗香辣蝦的做法大全】6、翻炒均勻 ， 將青蝦炒熟即可 。

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