從市場里買了些新鮮的排骨回來，打算和家里剩下的蓮子一起燉鍋湯喝，那么這兩種食材一起吃的話會有哪些功效呢？補充營養(yǎng)100克蓮子的蛋白質(zhì)含量約為17.2克，碳水化合物約為67.2克，而這些物質(zhì)也正是人體每日必需獲取的營養(yǎng)成分，此外，排骨除了含蛋白質(zhì)外，還有大量磷酸鈣、骨膠原物質(zhì)，能為人體提供豐富的鈣質(zhì)，搭配食用在補充營養(yǎng)的同時還能幫助身體發(fā)育 。
養(yǎng)心安神蓮子排骨湯中的蓮子入心經(jīng)，有一定的養(yǎng)心安神功效，同時其成分中含有的皂苷、生物堿等有效成分，具有一定的強心作用，對于因心悸、胸悶導(dǎo)致的失眠、精神恍惚現(xiàn)象，用蓮子燉排骨吃能有一定的助眠安神功效 。
補脾止瀉蓮子味甘、澀，入脾經(jīng)，其收澀的藥性對于脾虛腹瀉具有一定的止瀉作用，而且排骨入脾、胃經(jīng)，其豐富的營養(yǎng)能有很好的補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的效果，搭配食用是一道對身體很好的營養(yǎng)菜品 。
增強免疫排骨富含的蛋白質(zhì)和脂肪，能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，補充人體所需的營養(yǎng)，而且排骨可為人體提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，從而改善缺鐵性貧血癥狀，對于免疫低下、身體虛弱的人來說，吃些蓮子排骨湯能改善體虛瘦弱的情況 。
蓮子排骨湯的食用方式燉食 準(zhǔn)備豬排骨500克 蓮子100克 適量生姜、精鹽、味精、胡椒粉，先把排骨洗凈，切成均勻小塊，蓮子用溫水洗凈，往鍋中倒入適量清水，依次放排骨、蓮子、生姜，開火煮沸后撇去表面浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燉2小時左右，等排骨燉爛后加適量鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可 。
蓮子排骨湯的注意事項【蓮子排骨湯的功效與作用小孩可以喝 蓮子排骨湯的功效與作用】 適宜人群：一般人群均適宜 。
禁忌人群：無特殊禁忌人群 。
不宜同食：無特殊同食禁忌 。
猜你喜歡
- 綠豆排骨湯的功效與作用點 綠豆排骨湯的功效與作用
- 香菇山藥烏雞湯的功效與作用 山藥烏雞湯的功效與作用
- 清燉排骨玉米的方法
- 銀耳紅棗湯可以減肥嗎 銀耳紅棗湯可以減肥嗎?
- 家庭版大醬湯做法 現(xiàn)在大家可以學(xué)習(xí)一下
- 蓮子心泡水喝的用量 蓮子心泡水喝的用量多少克
- 椰子雞湯營養(yǎng)和功效與作用 椰子雞湯營養(yǎng)和功效與作用兒童可以吃嗎
- 財魚豆腐湯的做法大全 財魚豆腐湯的做法
- 烏龜?shù)淖龇笆秤梅椒?土茯苓煲龜湯
- 花生紅棗做法圖解 花生紅棗的煲湯方法詳解