1、新鮮食用：用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開，用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果著急大口的吃便會將中間的核咬碎，不僅味道不好，而且碎的果核還不易消化 。
2、茶飲：紅毛丹果殼洗凈加水煎煮作為茶飲，可以改善口團(tuán)炎與腹瀉，還有紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮飲用也能起到降火解熱的功效 。
3、制作罐頭：將紅毛丹洗凈、剝皮去核然后撕開加以糖水腌制密封保存即可 。也可以用來制作蜜餞、果醬，還能用來釀酒 。這樣在不是季節(jié)時(shí)也能吃到好吃美味的紅毛丹了 。
【紅毛丹的吃法大全 紅毛丹的吃法介紹】4、紅毛丹糯米蓮子粥：將提前備好的糯米、薏米放入鍋中加水煮至八分熟 。加入淘洗干凈的小米，煮開后放入紅棗蓮子 。煮至軟糯，最后加入剝好洗凈的紅毛丹，煮開即可食用 。一碗香甜可口的紅毛丹糯米蓮子粥就可以開吃了 。
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