
1、準備面粉,水油皮等食材,制作糯米餡,倒入熟芝麻攪勻,盛入盤子里曬涼 。
2、制作水油皮,制作油酥,將放涼后的糯米餡均分,將油皮和油酥等量均分 。
【老婆餅的做法 好吃酥軟的中式點心】3、將水油皮包裹油酥,卷成條狀,將油皮壓成餅狀,搟成面皮,放入糯米餡,壓成盤狀,放入烤箱,刷上蛋液,撒上白芝麻,放入烤箱中烤熟即可 。
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