1、郫縣豆辨100克（剁細(xì)）、粗辣椒面150克、食鹽25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水發(fā)香菇50克（濕重）剁細(xì)、白芝麻50克、鹽炒花生米、75克（剁碎） 。
【手抓餅醬料的做法 手抓餅醬料怎么做】2、制作：炒鍋將油燒至高熱后再涼至4成熱 ， 將所有料（食鹽、味精除外）放入鍋中 ， 加水兩小勺 ， 小火慢熬 ， 并用鏟不斷的操動 ， 大約10分鐘后水蒸氣變小了 ， 放鹽、味精便可出鍋 。

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