1、食材：甜心菜1把、姜蒜少許、油鹽適量 。
2、準(zhǔn)備一把甜心菜，炒甜心菜不需要太多其他的配料，只要簡單的油鹽和姜蒜就可以了，醬油生抽雞精什么的統(tǒng)統(tǒng)都不需要 。
3、甜心菜的頭可以直接用刀切掉 。
4、用水洗一下，我一般是洗兩次水 。
【甜心菜怎么做 甜心菜怎么做好吃】5、洗完就用籃子裝起來，把水濾干 。
6、鍋里放油，姜蒜先下鍋炒香，然后下甜心菜 。
7、甜心菜下鍋之后要不斷的翻炒，因為他熟的特別快，一兩分鐘就可以了，炒一會就放鹽 。
8、把鹽攪拌均勻就可以起鍋啦，清爽的甜心菜出鍋 。

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