1、材料：老姜 500克 ， 白糖 50克 ， 紅糖 150克 。
2、首先把姜皮瓜掉 ， 然后把姜清洗干凈 ， 切成片 。
3、放到料理機(jī)打成姜蓉 ， 倒到盤中 。
4、白糖、紅糖準(zhǔn)備好 。
【姜膏的制作方法 姜膏如何制作】5、把姜蓉放到一個(gè)小鍋 ， 然后把白糖、紅糖放進(jìn)去 ， 蓋上蓋子用小火把糖煮融化 。
6、糖融化完后 ， 打開蓋子把糖和姜蓉混合攪拌均勻 。
7、再蓋上蓋子 ， 用小火熬 。【一定要蓋上鍋蓋 ， 因?yàn)榘镜臅r(shí)候 ， 姜膏飆出來(lái)】
8、熬至水分蒸發(fā)完 ， 剩下糖液和姜蓉 ， 成品變成半透明狀就可以了 。
9、然后晾涼后裝到瓶子里 ， 封閉好放到冰箱 ， 隨時(shí)都可以拿出來(lái)沖水喝了 。

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