
1、面粉,酵母,小蘇打,25克糖混合均勻,加入溫水,揉成面團(tuán),發(fā)酵至2.5倍大,面團(tuán)搟成一厘米厚的方形圓片 。
【馬蹄酥做法 學(xué)會了嗎】2、切去不規(guī)則的邊,從中間切開,剩下的面片加50克糖,揉勻,在一邊鋪上糖餡,對折面片,切成三厘米寬的面胚,油熱放入面胚,炸至金黃色即可 。
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