【竹燕窩怎么保存 竹燕窩怎么清洗方便】
1、淘米水清洗
竹燕窩能用家中常見的淘米水來清洗 ， 再用淘米水清洗時 ， 先把竹燕窩放在干凈的清水中浸泡幾個小時 ， 等它吸水變軟后再把它放到淘米水中浸泡 ， 兩三個小時以后取出放在流水下沖洗 ， 就能把竹燕窩洗得特別干凈 ， 而且能防止竹燕窩在浸泡過程中出現營養流失 。
2、鹽水清洗
鹽水就一定的殺菌作用 ， 平時清洗竹燕窩是可以用鹽水來清洗 ， 再用鹽水清洗時 ， 可以在盆中放適量清水 ， 放少量食用鹽 ， 調成淡鹽水以后 ， 把竹燕窩放在淡鹽水中浸泡四5小時以后取出 ， 再把它放到流水下沖洗干凈 ， 這樣清洗的竹燕窩也會特別干凈 。
3、熱水浸泡后清洗
還可以先用熱水浸泡 ， 以后再清洗 ， 再做的時候可以先把竹燕窩放在六七十度的熱水中浸泡 ， 它預熱以后能快速變染 ， 吸水膨脹 ， 過一小時后取出 ， 把它放在冷水下沖洗干凈 ， 這樣能讓它表面殘留的臟東西盡快被洗掉 。
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