1、食材：牛奶、白砂糖、面粉、淀粉、清水、油 。
2、準(zhǔn)備500g純牛奶 ， 加50g白砂糖 ， 50g面粉 ， 倒入鍋里 ， 小火加熱 ， 不斷攪拌 ， 熬制粘稠即可 。
3、倒入模具中 ， 變涼后放入冰箱 ， 冷凍30分鐘 。
4、定型取出后 ， 切成塊狀 。
5、120g面粉 ， 20g淀粉 ， 100g清水 ， 攪拌成面糊 。
6、鮮奶凍表面裹上一層面糊 。
7、鍋里放油 ， 油溫5成熱 ， 即可下鍋 。
【怎么做炸脆皮鮮奶 怎么做炸脆皮鮮奶餅干】8、炸至金黃色即可出鍋食用 ， 脆皮鮮奶就做好了 。

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