1、將面條下入滾開的水里 ， 煮至內(nèi)里無白芯 。
2、撈到提前晾好的涼開水里 ， 過一下涼 。
3、各種蔬菜洗凈 ， 豌豆、玉米解凍 。
4、西紅柿、洋蔥、火腿腸切小丁 。土豆切丁后 ， 焯熟 。豌豆、玉米也過熱水焯熟 。
5、鍋內(nèi)油熱后 ， 加洋蔥炒出香味 。
6、倒入土豆 ， 繼續(xù)翻炒 ， 撒鹽、胡椒粉 ， 再炒片刻 。
7、倒入豌豆、玉米、火腿粒、少許醋 ， 炒勻 。
8、倒入西紅柿丁 ， 翻炒均勻 。
【彩蔬拌面的做法 既好吃又有營養(yǎng)】9、加適量水 ， 蓋上鍋蓋 ， 煮至湯濃出鍋 ， 澆在面條上 ， 拌勻即可食用 。
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