1、主料：面條（生）適量 。
2、輔料：黑木耳適量、雞蛋適量、剁椒適量 。
3、調料：食鹽少許、植物油適量 。
4、木耳冷水泡發，去除根蒂洗凈切碎 。
5、雞蛋兩顆調勻后放入少許鹽，煎蛋餅打散 。
6、鍋內放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入準備好的雞蛋繼續翻炒 。
7、可以適當放幾根青菜，炒至青菜斷生調味出鍋即可 。
【剁椒面的做法 怎么做剁椒面】8、將炒好的料放在面條上，拌勻即可 。
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