1、將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條 。
2、韭菜洗凈頂刀切寸段，紅椒切絲 。
3、將鮮魷魚焯好備用 。
4、鍋熱下油，放入韭菜大火翻炒至變軟 。
【紅椒韭菜魷魚的做法 紅椒炒韭菜魷魚怎么做】5、加入鮮魷魚和紅椒絲，再添加鹽、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒幾下，最后淋上香油出鍋 。
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