1、材料：油柑100g、新鮮鮑魚8只、豬龍骨700g 。
2、準(zhǔn)備好油柑，洗凈 。準(zhǔn)備好鮑魚，將殼與肉分開，去除內(nèi)臟并清洗干凈 。
3、排骨洗凈，冷水下鍋，煮開，以去除血水 。
【油柑煲湯 油柑煲湯的做法簡(jiǎn)單介紹】4、砂鍋煮開水，下排骨與鮑魚殼，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí) 。下油柑，煮20分鐘左右 。轉(zhuǎn)大火，下鮑魚 。煮至鮑魚變熟，約3-5分鐘 。下鹽調(diào)味，熄火即可食用 。

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