1、準(zhǔn)備材料：油柑兩斤，甘草十幾片，鹽巴10克，糖10克 。
2、把油柑洗干凈晾干，甘草和玻璃罐洗干凈備用 。
3、把油柑、鹽巴和糖稍微混和，裝入罐中，在油柑上涂抹一層鹽巴，再放兩片甘草，將油柑一層層疊起來 。
【油柑腌制方法 油柑如何腌制】4、把罐蓋擰緊，腌制8天左右即可 。

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