【冷水煮粥還是開(kāi)水煮著好吃】

1、煮粥用冷水或者用熱水都是可以的 ， 但是開(kāi)水下鍋的話 ， 可以增加粥的粘稠度 ， 口感會(huì)更好 。
2、想要煮出來(lái)的粥好喝 ， 可以提前把米浸泡45分鐘 ， 在熬的過(guò)程中 ， 可以加入幾滴橄欖油 ， 粥會(huì)更加色澤誘人 。另外 ， 剛開(kāi)始可以用大火 ， 待粥沸騰之后 ， 記得轉(zhuǎn)小火慢慢熬制 ， 這樣粥會(huì)更加爽滑可口 。

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