【黃豆面的做法 黃豆面怎么做】

1、食材：干黃豆200克、白砂糖20克
2、黃豆洗凈 ， 用籃子瀝水晾干 。
3、平鋪在烤盤 ， 中層 ， 上下火 ， 150℃ ， 10-15分鐘 。每隔5分鐘用硅膠鏟翻動一次（烤箱提前預(yù)熱） 。這一步要專心哦 ， 否則就烤糊了 。
4、烤好的黃豆晾涼 。
5、冷卻好的黃豆加入白砂糖 ， 倒入料理機(jī)中 ， 開始研磨至黃豆成粉末狀 。
6、過篩 。
7、過篩留下沒打成粉末的粗顆粒重新倒入料理機(jī)繼續(xù)研磨 ， 再過篩 ， 直到完全成粉末狀 。研磨好的黃豆面裝入無水無油的密封瓶保存 。

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