1、用料：瘦肉一塊、老抽2勺、生抽6勺、糖1湯匙、鹽少許、蒜頭半粒、麻油少許、水200ml、胡椒粉少許 。
2、肉切片，加上4匙生抽，1匙老抽，一匙糖腌制十分鐘 。
3、蒜頭剁碎 。
4、熱鍋后，倒入大概4-5匙的油，油熱后，中火炒一炒蒜米 。
5、火轉(zhuǎn)小，把豬肉一片一片鋪在蒜米上 。
6、剩余的調(diào)味汁，把它倒入鍋，再加少許鹽，糖，胡椒粉，兩匙生抽和一匙老抽，然后加一碗水，中火燜煮大概十分鐘，間中翻一翻肉片 。
【全瘦肉紅燒怎么燒不硬 全瘦肉紅燒怎么燒】7、當(dāng)湯汁燒半后，轉(zhuǎn)大火，關(guān)蓋，繼續(xù)燜煮到湯汁快變濃稠后，翻炒一下直到湯汁濃稠后就可以了 。

猜你喜歡

• 干貝冬瓜湯的做法 干貝冬瓜湯的做法大全
• 紅燒蹄膀怎么燒 紅燒蹄膀怎么燒?
• 五花肉怎么燒好吃 紅燒五花肉怎么燒好吃
• 挪威糜緹
• 拉薩山羊犬 Lhasa Apso
• 黑色和棕黃色的獵浣熊犬
• 英式蹲獵犬
• 多伯曼平犬
• 泰干獵犬
• 泰西獵犬