1、洋蔥1個(gè) ， 辣椒1個(gè) ， 西紅柿1個(gè) ， 鹽適量 ， 醋適量 。
2、洋蔥 ， 辣椒 ， 西紅柿個(gè)一個(gè) ， 洗凈 ， 切絲 。放入適量鹽 ， 醋 ， 拌勻 ， 放置十分鐘左右就可以開吃了 。
【皮辣紅開胃小菜的做法 皮辣紅開胃小菜怎么做】3、皮辣紅 ， 是新疆的一種特色涼菜 ， 集開胃 ， 解膩 ， 降脂于一身 。意思特別容易理解 。新疆人把洋蔥叫“皮芽子” ， 再加上西紅柿 ， 辣椒 ， 就把這道菜的內(nèi)容都給爆料了 。

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